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Feijuca do Futuro

BLF05 - Feijuca do Futuro 320g

Feita com feijão preto, linguiça vegetal da Fazenda Futuro™, chuchu e pedacinhos de tofu defumado que derretem na boca, ela é rica em fibras e proteínas. Acompanha couve refogada no alho e arroz parboilizado, enchendo a composição de ferro e vitamina C.

R$ 39,80
Picadinho de Carne do Mato ao Vinho

BLF01 - Picadinho de Carne do Mato ao Vinho 360g

A “carne” feita à base de proteínas vegetais (feijão e soja) 100% brasileiras nesse prato é caramelizada em temperos escolhidos à dedo pelo nosso chef. Preparado com shoyu, tomate reduzido, um toque de vinho cabernet e finalizado com cenoura em cubos. De acompanhamento, vem arroz branco e aquele purê de batatas na manteiga vegetal que derrete na boca.

Em Produção
Kibe Proteico de Berinjela

BLF02 - Kibe Proteico de Berinjela 320g

O nosso Kibe Proteico de Berinjela é inspirado na culinária árabe, feito com berinjela, proteína de ervilha, hortelã e especiarias. Pra acompanhar, batatas bolinhas assadas com zaatar, um mix de especiarias super aromático.

Em Produção
Moqueca de Coração de Pupunha

BLF04 - Moqueca de Coração de Pupunha 360g

Palmito pupunha cozido no leite de coco com pimentão vermelho e tomate. Acompanha arroz parboilizado, farofa, cenoura ralada, cebola e vagem.

Em Produção
Strogonoff de Dois Cogumelos

BLF07 - Strogonoff de Dois Cogumelos 360g

Strogonoff de shimeji preto e cogumelo paris. A base cremosa e rosada é feita com bebida vegetal e leva molho de tomate, ketchup e um toque de conhaque. O arroz parboilizado e o brócolis, refogados no alho, fecham com tudo a composição desse prato, que é afeto puro.

Em Produção
Falafel ao Molho de Hortelã

BLF06 - Falafel ao Molho de Hortelã 360g

O falafel é levemente assado, ficando crocante por fora e macio por dentro. Ele vem acompanhado do molho de hortelã, que dá um toque agridoce e molhadinho à composição.

Em Produção



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